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土曜日の11:00頃訪問。開店時間にも関わらず店内はほぼ満席。後客も途切れずに続き、人気ぶりがうかがえます。店員は女性6名で女将さんらしき方が司令塔となっていましたが、途中から大将らしき男性が登場。店員全員がまったく無駄ない動きで、調理分担も完璧。素直に素晴らしいお店だと思いました。チャーシューは総勢7枚で、とにかく最初見たときのインパクトが凄まじい。味はものすごく美味いというわけではないですが、やわらかくて食べやすく、味付けも濃すぎず良い塩梅。麺は若干やわらかめの茹であがりですが、意外と量があり満足感高いです。スープはやや塩分強めですがスッキリ・あっさりしていて、うまく全体を引き締めていました。チャーシューのおかげでボリュームは申し分なし。これで780円は非常に優秀だと思います。今度は焼きそばも試してみたいですね。
城人
kooney
hokyo
孤独のグルメ
なは
みそメンマ生卵
店員は女性6名で女将さんらしき方が司令塔となっていましたが、途中から大将らしき男性が登場。店員全員がまったく無駄ない動きで、調理分担も完璧。素直に素晴らしいお店だと思いました。
チャーシューは総勢7枚で、とにかく最初見たときのインパクトが凄まじい。味はものすごく美味いというわけではないですが、やわらかくて食べやすく、味付けも濃すぎず良い塩梅。
麺は若干やわらかめの茹であがりですが、意外と量があり満足感高いです。
スープはやや塩分強めですがスッキリ・あっさりしていて、うまく全体を引き締めていました。
チャーシューのおかげでボリュームは申し分なし。これで780円は非常に優秀だと思います。
今度は焼きそばも試してみたいですね。