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新潟県柏崎市へ。大変な有名店で午後１時を過ぎても行列でした。 前回(2012年)に引き続き、チャーシューメンを注文しました。写真を見ての通り、豚肉の花が咲いています。その上に、刻みネギ、のり、ナルト、メンマ、煮玉子が乗っています。インパクト大です。チャーシューは7枚です。豪華です。 チャーシューを１枚外し、縮れた細麺を引き出します。麺に歯応えがあり、美味しいです。チャーシューは薄目ながら、肉の味を楽しめました。食べながら気づいたのですが、麺の量が多いですね。通常の1・5倍はあるのではないでしょうか。食べ応え満点です。 鶏ガラメーンと思われるスープはあっさりしています。飲み安く、上品な味わいです。大満足の一杯となりました。
ネギ
kooney
hokyo
孤独のグルメ
なは
みそメンマ生卵
前回(2012年)に引き続き、チャーシューメンを注文しました。写真を見ての通り、豚肉の花が咲いています。その上に、刻みネギ、のり、ナルト、メンマ、煮玉子が乗っています。インパクト大です。チャーシューは7枚です。豪華です。
チャーシューを１枚外し、縮れた細麺を引き出します。麺に歯応えがあり、美味しいです。チャーシューは薄目ながら、肉の味を楽しめました。食べながら気づいたのですが、麺の量が多いですね。通常の1・5倍はあるのではないでしょうか。食べ応え満点です。
鶏ガラメーンと思われるスープはあっさりしています。飲み安く、上品な味わいです。大満足の一杯となりました。