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本年233杯目。初訪にて、「らーめん¥750」太麺＝1玉、葱増しぉ。小径の丼にみっしりと詰まった着丼、黒々と茶濁したスープゎごった煮なベース！、突出する素材ゎ無く全てが濃縮された粗雑さ、強い醤油返しに味醂が効いてるかな？、ちょっと見当たらない構成で面白い☆彡自家製太ストレート麺、無鹹水？な風味にコシゎ正に「饂飩」の様、スープとの相性ゎ…この製麺だと細麺の方が面白かったかも。バラ先？シッポ？正式呼称ゎ知らないが、解れきった柔ホロチャーシュー、メンマ、海苔、たっぷりの葱。「麺舗十六」の記憶が曖昧なので差異ゎ不明、麺量無料で一律料金なのも嬉しいですかね。営業時間が昼も夜も安定しないのが…(＞人＜;)狙うんじゃなく、開いててラッキーな一軒でしたw☆彡
パットの星☆彡
スペンサー
ヨオ
ちゃんどんごん
瑠桜
ミヤーン
初訪にて、「らーめん¥750」太麺＝1玉、葱増しぉ。
小径の丼にみっしりと詰まった着丼、黒々と茶濁したスープゎごった煮なベース！、突出する素材ゎ無く全てが濃縮された粗雑さ、強い醤油返しに味醂が効いてるかな？、ちょっと見当たらない構成で面白い☆彡
自家製太ストレート麺、無鹹水？な風味にコシゎ正に「饂飩」の様、スープとの相性ゎ…この製麺だと細麺の方が面白かったかも。
バラ先？シッポ？正式呼称ゎ知らないが、解れきった柔ホロチャーシュー、メンマ、海苔、たっぷりの葱。
「麺舗十六」の記憶が曖昧なので差異ゎ不明、麺量無料で一律料金なのも嬉しいですかね。
営業時間が昼も夜も安定しないのが…(＞人＜;)
狙うんじゃなく、開いててラッキーな一軒でしたw☆彡