Item: あまみ屋
Rating: 30
Author: たく☆

30点

この日も板橋散策。

大山駅周辺をブラブラしてましたので、
『あまみ屋』さんに寄っちゃいます。

お昼くらいに到着すると、先客は6名です。
ちなみに後客は4名でした。。

カウンター席に座りメニューを眺めますが、
気になるのは“油そばソース”ですよ。

なんとなく味は想像できますが、ソレにしちゃいまーすｗ

タイミングを見計らって、店主さんに“油そばソース”をお願いすると麺量を確認されましたよ。
なんでも通常の1玉が200gで、1.5玉の300g、2玉の400gも無料なンですって。

もちろん1玉を選択しますが、麺の増量サービスは小食の人間には全くもって嬉しくないサービスですわ。。

で、ボーッと配膳を待っていると気になる事が。

コチラは店主さんお一人で営業しており、後会計のシステムになってます。
なので、会計時には店主さんがお札やら小銭のやり取りをしてるンですわ。

ﾜﾀｸｼへの提供前に、3人のお客さんが続けて会計をしたンですが、
現金のやり取りをしたにもかかわらず、店主さんは手を洗ってませんよ。。
消毒用のアルコール等を使用するって事もなく、そのまま調理が再開された事に唖然としちゃいましたわ。

会計後、その手で包丁を持ってチャーシューをカットし、
ソレをその手で麺の上に載せ、最後に刻み海苔を素手で掴んで盛り付けてますよ。。

で、、
小声で愛想無く『どうぞ。』と丼が高台に置かれましたわ。
注文後、約20分でのご対麺ですよ。

テンションは下がりまくってますが、頂きまーす。。

麺はストレートタイプの細麺です。
少し硬めの茹で加減で、ちょいとモソっとしてますよ。
細麺のせいなのか麺と麺が絡まってるところもあって、食べづらさがありましたね。。

予めタレと絡めてあり、甘味のあるソース味になってます。
焼いてませんが、焼きそば的な感じですな。
丼の底にはタレが多めに溜まってましたので、底の方から念入りにマゼマゼしてみると、
かなり濃いめの味になりましたよ。
混ぜる前に感じられた甘味が隠れて、ショッパさが前方にきてしまい喉が渇きまくりです。。

具材は、チャーシュー・モヤシ・キャベツ・ニンジン・キクラゲ・メンマ・刻み海苔で、
特筆するものはありません。

オイリーさと単調な味わいってのもあり、早い段階で飽きてきちゃいましたので、
味変のため卓上の酢を投入してみたンですが、コレが失敗。。
ソースと酢は合いませんわ～ｗ

うーーーーーーーん、、

想像してたよりも微妙な感じでしたねぇ…。

敢えて書きませんが、他にも気になるコトがありましたので、
点数はこんな感じになります。。

色々気にするﾜﾀｸｼが悪いのでしょうかね～？？

まぁ、こういうお店もあるって事で。

ご馳走さまでした。

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2018年2月14日 16:12投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

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ども〜
ココは評価が分かれるんですよね、その作業で^^;
そのあたり、ワタクシが一番うるさいのですがなぜか目を瞑った評価でして（笑）
たしか昔はＢ麺とか呼んでいたような……
注文後スマホをイジっていれば気付かなかったのに…違うかw
麺増量サービスは同感です！！

はち～減量中～ | 2018年2月14日 16:26

こんにちは
色々と気になるのは仕方ないですよ！
それにこういうふうに思ってる人もいると分かり
改善されればとても有意義なレビューですよ
ってことで次回どうなったか再訪期待しちゃうワタクシ(*^^*)

キング | 2018年2月14日 17:24

こんばんは～
店の前は何度か通ったことがあるのですが、かなり微妙なようですね(^^;)
衛生面は一度気になるとどうしてもひっかかりますよね。
う～ん、残念でした(>_<)

銀あんどプー | 2018年2月14日 18:13

あちゃー外れを引いてしまいましたね。
750円で出す料理ではありませんね。
次回行かれるお店は大当たりでありますように！

good bye | 2018年2月14日 18:15

おばんです。
この時の心境、お察しします。
とても残念でしたね。
地雷ではなく、不可抗力に思います。
ドンマイです。

おゆ | 2018年2月14日 21:45

こんばんはぁ～♪
ありゃぁ～地雷踏んじゃいましたか。
でもね、見てなければ気が付かないんですよね。
常々思うのですが、時代と共に、清潔さを気にする度合いが
強くなりすぎているように思えてなりません。
私は昔の人間なので、多少のことでは大丈夫ですよ^^
ラーメンの丼におばちゃんの指が入っていても(笑)