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コメント
毎度です～
最近九州のレポにコメ入れすることが多いです。
久留米系なんですね。
こりゃ旨そうです。
としくん | 2015年10月16日 09:59おはようございます。
総選挙1位様は納豆好きでしたか。
博多豚骨の強い臭いが苦手な私でもいけそう！
あらけん | 2015年10月16日 10:14こんにちは〜
エンジョイしてますね〜（笑）
あちこちのラーメンが食べられるのは羨ましい。
久留米ラーメンかぁ〜 食べてみたい。
NORTH | 2015年10月16日 12:23どもです。
久留米のラーメン、昔、どっかで食べて美味しかったです。
こちらは名店なんですか？
しかし、総選挙１位のあの人が納豆ですか。
よっぽど好きなんですね。
ピップ | 2015年10月16日 12:59こんにちは♪
１位の方に遭遇なんてラッキーでしたね～！
そんなに関心ないの(^_^;)))
スープの量が凄いっすね～
次は北国ですか！地方編続きそうですね…
クーパー（退会） | 2015年10月16日 13:01久留米の食堂系から派生した店の中では、屈指の名店と思います。
久留米ラーメンに取り憑かれたおいらとすれば、最高のご馳走ですぜ。
博多や長浜の豚骨も良いんですが、やっぱNO.1は久留米（食堂系）！イヤッハー。
しかしハードスケジュールですねｗ
Dr.KOTO | 2015年10月16日 19:33あははっ！
総選挙１位様は納豆を購入してましたか？（笑）
売れっ子でも仕事が終わったらホテルで寂しくご飯なんでしょうか？ｗ
まぁ～そんな事がどうでも良いんですがタップリなスープが良いですね～♪
麺を麺を泳がせて食べたい自分にはストライクですよ！
バスの運転手 | 2015年10月16日 20:37こんばんは〜
１位様も同じ日本人ですしねw
久留米らーめん、こんな感じですか。旨そう。
全国規模の活動なんですね。
おゆ | 2015年10月16日 21:05こんばんは～！
久留米らーめんって美味しいって聞きますね～
食べる事が出来て本当に羨ましいです！
makishi | 2015年10月16日 23:48こんばんは〜
先日門司方面に行った時、コチラか小倉のJ系か迷った挙句、Jに行っちゃったw
また機会があるので次回は狙いますよ。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年10月17日 00:32こんにちは。
小倉にこんなお店あったのですね。
なみなみと注がれたスープ、たしかに印象的です。
それにしても全国飛び回っていますね。
glucose | 2015年10月17日 09:00なんばさん、こんにちは。
同じ九州でも「久留米系」ってこちらではなかなか見かけませんよね。
見かけたら食べてみたいです。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年10月18日 11:22こんばんは～
洗練された豚骨スープ体感してみたいですね～
久留米か～
多分無理やろなぁ～ｗｗ
らーめんじじぃ | 2015年10月19日 18:15
※地方編その１２
この日は小倉でイベント。
北九州空港に到着。コンビニでお茶買おうとしたら偶然にも総選挙１位様いてびっくり。
悲しいかな、何を買ってるのかチラ見してしまった。ごめんなさい。
これからイベントでファンと対面するのに、納豆はさすがに勇気ある行動と称したい。
と、そんな感じの朝だったが、バスで小倉駅に移動。
時間がまだあったので、Dr.KOTOさんのレビューで気になっていた店に行くことに。
門司にある、久留米ラーメン店。見た目は老舗の食堂といったたたずまい。駐車場は２台まで。
開店時には10人くらいの列になっていた。
注文・後清算方式で、チャーシュー（チャーシューメン）を。
カウンターには、ゴマ、紅ショウガなどが置かれていた。
しばらくしての提供となった。
■スープ
粘度のない？ちょっとトロっとしてるかなくらいの豚骨スープ。
なみなみと注がれたスープが目を引きます。下にはこぼれてもいいようにお盆が。
かなり洗練された豚骨スープという感じで、すっきりとしながらのどを通っている感じは濃厚。それでいて後味すっきりで尾を引かない。
のどを通る感触は、骨粉により多少トロみを帯びていることも、要因と思われる。
博多豚骨のような独特の強い臭いもあまり感じさせず、グイグイと飲み干してしまうくらい美味い。
塩分濃度はややたかめ。
■麺
中細麺のストレートを使用。茹で加減はややかため。
モッチリとしながらに弾力のある麺。パツンとした歯ごたえもなかなかおいしい麺ですわ。
スープとの絡みも良く、相性の良さを感じさせる。
■具
チャーシュー5枚くらい？、ネギ、海苔の構成。
チャーシューは、モッチリとした食感で肉らしさが伝わってくる。味付けは塩気を帯びる程度にさっぱり。
ネギは細めの切り方で、これが絶妙なバランスだったように思う。
久留米ラーメンおいしいなぁ・・・って余韻に浸りながら移動。
と言っても、イベントが終わったらすぐに最終の飛行機で羽田に向かう。翌日、青森のつがるでイベントがあるため、羽田到着してすぐに車で青森まで移動というかなり濃いスケジュールだった。
まぁ、遊びすぎだな。
ごちそーさまでしたー(^-^)/