先日、中途半端な家系を食べてしまい不完全燃焼。
無性に家系がまた食べたくなり…いつものここへ…笑

今日の体調も気分に合わせて…
ラーメン（並）麺カタ、味濃い目とライスを…

最近、近所に出来た大学の学生？でいっぱいの店内…
皆ライス食べてる…おかわりも…
回転はそのせいで以前より悪くなりましたね…(^^;;
チョイと中待ちを喰らいましてから着席です。

食券を渡す際にお好みを聞かれます。
麺カタメ、味濃い目で…

着丼…正に家系ですなぁ〜

スープから…
濃厚でパンチあるスープ…これぞ家系！
今日は旨い！濃いめ指定正解！笑
正直…こちらはブレがあるので、
いつも食べるまでドキドキ…(^^;;

麺…
家系の王道…酒井製麺。中細麺でスープによく絡み旨い！

トッピング…
チャーシュー、海苔3枚、ほうれんそうと家系定番。
チャーシューは厚めで柔らかく、味付けは控えめですが、噛むと旨さが出てきます。
海苔3枚と家系定番。
海苔は色からして、あまり良い海苔を使ってなさそうかなぁ？
まぁ、オマケみたいなもんですから…(^^;;
サービスのライスにスープが浸った海苔を載せて食べると旨い！

ライスはおかわり無料ですが…歳を考え自粛。笑
スープに生姜と酢を入れてサッパリにシフトさせ、完飲完食。

最近、増殖中の家系チェーン…
こちらもチェーン店ですが、家系をしっかりと踏襲。
家系が急に食べたくなった時…重宝してます。笑