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壱六家の1号店からスピンアウトした新しい壱六家。しかし、大船って壱六系が3店舗もあるんだね。すげ−な、壱六。スープはクリーミーでほぼ完璧、具材はほうれん草の代わりにモヤキャベが乗ってる。ただ、モヤキャベは沢山乗っててナンボだと思うので、ちょこっと乗っているだけだと満足できない人もいるかも知れない。細麺だというふれこみだったんだけど、僕には違いがあんまり感じられなかった。壱六家の1号店で食べてるのと同じ感じ、でも満足感はこっちが上かなあ。なんとなくこちらの方がバランスが良い気がする。麺はいっそ博多ラーメンくらい細くしても良いかも。
壱六家の1号店からスピンアウトした新しい壱六家。しかし、大船って壱六系が3店舗もあるんだね。すげ−な、壱六。
スープはクリーミーでほぼ完璧、具材はほうれん草の代わりにモヤキャベが乗ってる。
ただ、モヤキャベは沢山乗っててナンボだと思うので、ちょこっと乗っているだけだと満足できない人もいるかも知れない。
細麺だというふれこみだったんだけど、僕には違いがあんまり感じられなかった。壱六家の1号店で食べてるのと同じ感じ、でも満足感はこっちが上かなあ。なんとなくこちらの方がバランスが良い気がする。
麺はいっそ博多ラーメンくらい細くしても良いかも。