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コメント
今の屋号に変更になってからは
未訪なので、そのうちどこかの店舗で
狙ってみたいですねぇ～(^^)
YMK | 2015年10月22日 07:57どもです
そういや凪でつけ麺って食べたことあったかなぁ？
自分も最近までずっと「一反も麺」だと思ってましたが公式HPでは「いったん麺」と表記されてるんですよね。
☠秋☠ | 2015年10月22日 08:40どうもです！
いつまでたっても凪に行っていない私（汗）
先日発売されたカップめんで我慢している現状～
やはりいったん麺は体感せねば！
じゃい(停滞中) | 2015年10月22日 09:53あははっ！
凄い絵面ですね～♪(笑)
こちら自分が行った時はしょっぱかったんですが、麺が気に入ったんですよ～♪
いったんも麺をチュルンと食べたいです♪
バスの運転手 | 2015年10月22日 10:18あ、大久保にも有ったんですね。
つけ麺のレビューが多いようだけど、やはりラーメンなんですね。
貴重な情報です。
といいつつ、いったんも麺をつけで食ってみたいという衝動に負けそうな私がいます（苦笑）。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年10月22日 10:39大久保の凪さんは未訪です。
でも、まあコチラも鎖化しているし、わざわざ行かなくても～～って感じですねｗｗ
ただ、大久保にはなじみの焼鳥屋さんがあるので、
飲んだ〆に寄るかもしれませんｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年10月22日 10:56どもです〜。
一反もめんのﾁｭﾙﾝﾁｭﾙﾝのなんともいえない食感が良いですよね♪
夏に初めて凪ｻﾝ（新宿ゴールデン街）に訪問しましたが､
煮干しそばが想像以上に美味しかったですよ〜(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2015年10月22日 14:01こんにちわ～
コレはインパクトのある画ですねぇ～ｗ
凪グループのつけ麺って食べた事がありませんので、
どっかで経験したいですよ！
たく☆ | 2015年10月22日 16:21こんばんは！
大久保にこの系列があるのは、恥ずかしながら知りませんでした^^;
さらに、つけめんがあることも…
上品な仕上がり？
ココのイメージとは違うなァm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年10月22日 20:58おはようございます～
一反木綿のインパクトが凄いですね～ｗ
つけ麺はいただいたことないので一度は体感したいです。
らーめんじじぃ | 2015年10月24日 07:24
９月某日 訪問
去年訪問して以来の再訪。その際、何を食べたのか？記憶にない。多分ラーメンを食べたと思うのでつけ麺にしよう！と思いながら食券を購入。店内には昼ちょい前だが半分ほど席は埋まっていた。一番端の席に案内される。先客もつけ麺率が高い模様。
記憶が定かではないが、曜日によってサービスがあったはずだが今は無いようだ。厨房は店員さん一名体制。店主なのかな？！動きはスムーズ。提供は１４分後。麺側の一反もめんに視線が集まる。
スープ。煮干しと動物系のバランス感あるスープ。煮干しドカン！というイメージがあるのだが上品なな仕上がり・・・凪は上品かなぁ？！(^^;;
麺。中太ストレートタイプ。一反もめんに目を奪わられるが自家製麺はしっとりとした食感。丼は上げ底すのこ式なので見た目より麺量はかなり少ない。
具材。チャーシュー、メンマ、ネギ、煮干し。チャーシューはゴロチャーがスープに沈んでいる。見えないが結構量があり満足感ある。メンマも同様に。麺側には煮干１匹とネギ＆自家製辛味は少量。スープ側のネギも多めで好印象。
書いてしまうが、やはりラーメンが良いだろう。ラーメンの方が動物系と煮干のバランス感が良いように思う。店舗によっても違うのだろうか？具材の量は特製でなくとも良いように感じる。スープ側には満足する量がある。一反も麺は語る必要がないはず。それでも煮干＝凪とまで広まったブランド。店舗数が多過ぎる感じもしなくもなくｗ それでもしっかりとした実力店であると思うのだ。1年以上前に食べたのは同じつけ麺だった・・・orz
ご馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。
※補給は煮干し・味噌が中心でしょうか、ワタクシの場合