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10月某日 13時20分頃訪問店内満卓 後客は5人以上今日は連れが「ここで食べたい」というので初訪問。アブラそば自体が滅多に自分は食べないので、貴重な体験です。入って左側の券売機で表題のラーメンを購入。暫し店内待ちです。5分程でカウンターに着席。「ニンニク入れますかぁ」と聞かれましたが、仕事中のため丁重にお断りします。卓上にはお酢、ラー油、胡椒、醤油等がありました。カップスープはセルフサービスです。さらに待つこと5分で着丼。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、カイワレ、背脂、海苔。最初は何もかけずに混ぜ混ぜして食べます。当然油たっぷりのベタベタになります。醤油ベースのカエシですがインパクトには欠けます。ラー油を1回し、お酢を2回しかけました。食べやすくなりました。具材はどれもアブラにまみれて本来の味を堪能することはできません。まぁ混ぜそばはそういうものかな。麺は極太の縮れ麺。これはモチモチ感が十分でアブラまみれになりながらもしっかり主張する食べ応えのある麺でした。製麺所は未確認。今日、アブラそばを食べた結論としては、やっぱり自分は普通のラーメンの方が好きだなぁ……かな。ご馳走様でした。
店内満卓 後客は5人以上
今日は連れが「ここで食べたい」というので初訪問。
アブラそば自体が滅多に自分は食べないので、貴重な体験です。
入って左側の券売機で表題のラーメンを購入。
暫し店内待ちです。
5分程でカウンターに着席。
「ニンニク入れますかぁ」と聞かれましたが、仕事中のため丁重にお断りします。
卓上にはお酢、ラー油、胡椒、醤油等がありました。
カップスープはセルフサービスです。
さらに待つこと5分で着丼。
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、カイワレ、背脂、海苔。
最初は何もかけずに混ぜ混ぜして食べます。
当然油たっぷりのベタベタになります。
醤油ベースのカエシですがインパクトには欠けます。
ラー油を1回し、お酢を2回しかけました。
食べやすくなりました。
具材はどれもアブラにまみれて本来の味を堪能することはできません。まぁ混ぜそばはそういうものかな。
麺は極太の縮れ麺。
これはモチモチ感が十分でアブラまみれになりながらもしっかり主張する食べ応えのある麺でした。
製麺所は未確認。
今日、アブラそばを食べた結論としては、やっぱり自分は普通のラーメンの方が好きだなぁ……かな。
ご馳走様でした。