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読みずらい店ですが、サンキユウの泉田本店に行ってみました。ベースの支那そばと迷いましたが、ゴマ風味の名物そばをチョイス。サイドは唐揚げセットで。恐らく、ベースの醤油にゴマだれを入れてる感じで、ゴマの風味も結構しっかりしており美味しいスープでした。麺は九州の細麺を固めに茹でてあり、これも丁度良い塩梅。チャーシューは、厚めに切られているが固過ぎず。煮卵は、中身ドロっと出てくる好きな具合。煮卵も7〜80円と安めで、サイドの唐揚げとコールスローが165円は安いと思います。唐揚げは、生姜も効いており、醤油ダレが横につきます。麺やスープの濃さなど自由とあるので、お好みでどうぞって感じです。次は、支那そばにしてみます。
ごま塩製造機
さすらいのラーラー人
らんちまん
xyz
ベースの支那そばと迷いましたが、ゴマ風味の名物そばをチョイス。サイドは唐揚げセットで。
恐らく、ベースの醤油にゴマだれを入れてる感じで、ゴマの風味も結構しっかりしており美味しいスープでした。
麺は九州の細麺を固めに茹でてあり、これも丁度良い塩梅。
チャーシューは、厚めに切られているが固過ぎず。
煮卵は、中身ドロっと出てくる好きな具合。
煮卵も7〜80円と安めで、サイドの唐揚げとコールスローが165円は安いと思います。唐揚げは、生姜も効いており、醤油ダレが横につきます。
麺やスープの濃さなど自由とあるので、お好みでどうぞって感じです。
次は、支那そばにしてみます。