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「鶏白湯魚介つけ麺(880円)」@麺や 蒼輝 AOIKAGAYAKIの写真2015.10.11 13:45 先客5名、後客数名。中華そば 飯村製作所からの連食です。裏フェス巡りで訪問するも、この時間帯なので限定の張り紙は無く、未食の表題の食券を購入〜!先客は着丼済なので5分程で着丼〜!!記念撮影を終え食べ始めます。

つけ汁は、トロミのある濃厚な鶏白湯です。汁そばでもいただきましたが、こちらの鶏白湯は濃厚な味わいながら、クドさがなく良いですね〜☆メニューに「魚介」と書かれていますが、つけ汁は鶏白湯!麺が浸されていて、そこに魚介が効いております!そのままいただいても充分美味しくいただける、汁そばではないでしょうか♪麺をつけ汁に浸す度に、魚介が加わりこれまた良い感じであります!

具材は、麺上に鶏チャーシュー、穂先メンマ、筑波山海苔です。つけ汁の中には、ブロックチャーシュー、万能ネギです。穂先メンマの味がとても良い!食感も良い感じです。筑波山海苔が見栄えを良くしてくれています。

麺は、やや平打ちっぽい太麺です。ムッチリした歯切れとしっかりとしたコシで香りも良いですね!魚介のつけ汁に浸されていてます。このままでも美味しくいいただけます。麺量は体感で220g位でしたかね。連食でしたがさくっと完食!濃厚さだけの鶏白湯だと、苦しくなりがちですが、クドさも無く、オリジナルな魚介の使い方もあり、美味しくいただけました♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは。
こちらはレギュラーメニューでしょうか。
麺の美味さがダイレクトに味わえそうですね。

あらけん | 2015年10月19日 11:32

こんにちは。

これ美味しいですよね。
また食べたいです。が、他のメニューも
全制覇しなくては。

ももも | 2015年10月19日 12:46

こんにちは
こちらではまず味噌系のつけ麺から戴きました。
こちらのメニューも個性ある一杯のようで、
いずれ戴きに上がります!

ひ~わん | 2015年10月19日 16:19

どもですw

先日いただきました!
これ美味かったすわ*\(^o^)/*

taizoff(ダイエット中) | 2015年10月19日 16:39

こんにちは。

やはりこのつけ麺は皆さん感動されますね。
最近県南巡り多いですね。
フットワークの軽さに脱帽です。

glucose | 2015年10月19日 17:56

私は同席者のこちらを奪っていただきました
不思議で深いお味なんですよね~
つくば、しばらく行けないかな・・・

うまこ | 2015年10月19日 21:28

こんばんは.
レギュラーがしっかりおいしそうですね.
まださほど待たずに食べられる感じですかね.また行きたいです.

Paul | 2015年10月20日 00:16

tomokazuさん,どうもです。
レギュラーメニューはコンプリートしてますが,そのなかでもこれは美味しかったですね。
また食べよう……(笑)

RAMENOID | 2015年10月21日 06:18