レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本年240杯目。再訪にて、未食の「らーめん（塩）¥570」ぉ。動物魚介（節粉）の雑多煮スープ、決して綺麗じゃ無いが丁寧な仕込みです( ^ω^ )厚めの油膜からの豚臭に、塩角の無い塩返しと適度なアトム補完、10年前なら十分に濃厚タイプな旨味、今でも染み入る旨さ☆彡ミタニ製麺の中太麺、熟成タイプでプリッとした中華麺の食感、麺量も満足量です。ロースのホロホロっと柔らかチャーシューが3枚、辛味が付いたメンマ、青味あるネギ、海苔と素晴らしい布陣でCP◎。醤油フェチなので好みゎ…、未食ラストの「つけめん」食べて決めましょうかw。接客も笑顔も素晴らしい、地元に根付く要素が全てある！、と思える良店ですね☆彡
パットの星☆彡
へたれ侍
KM3633
Mars
ソバ⚡︎ヴィシャス
再訪にて、未食の「らーめん（塩）¥570」ぉ。
動物魚介（節粉）の雑多煮スープ、決して綺麗じゃ無いが丁寧な仕込みです( ^ω^ )
厚めの油膜からの豚臭に、塩角の無い塩返しと適度なアトム補完、10年前なら十分に濃厚タイプな旨味、今でも染み入る旨さ☆彡
ミタニ製麺の中太麺、熟成タイプでプリッとした中華麺の食感、麺量も満足量です。
ロースのホロホロっと柔らかチャーシューが3枚、辛味が付いたメンマ、青味あるネギ、海苔と素晴らしい布陣でCP◎。
醤油フェチなので好みゎ…、未食ラストの「つけめん」食べて決めましょうかw。
接客も笑顔も素晴らしい、地元に根付く要素が全てある！、と思える良店ですね☆彡