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※13.09.03の転載です。本年183杯目。半世紀超えの老舗、初訪にて「太タンメン\600」ぉ。中華鍋で炒め野菜と合わせる塩スープ、程よい乳化でアトム主張なし、少しスパイシーだがゴクゴク飲めますo(^-^)o異彩ぉ放つのが「浅草開化楼」の極太麺、ワシワシっとした硬質な茹で上げで凄い主張と違和感、本当にこの麺ぉ半世紀前から!?、老舗店内の魔力!?か直ぐに受け入れてしまいますww。かなり面白い「タンメン」ですが、スープと野菜の炒め具合が◎なんで、他も非常に気になる～…「味噌ミルクカレー」なんてのも…青森県に造詣が深いのか?店内ラジヲの選局、千社札が個人的にストライク!!でしたw☆彡
パットの星☆彡
Dr.KOTO
甚平
kait
本年183杯目。
半世紀超えの老舗、初訪にて「太タンメン\600」ぉ。
中華鍋で炒め野菜と合わせる塩スープ、程よい乳化でアトム主張なし、少しスパイシーだがゴクゴク飲めますo(^-^)o
異彩ぉ放つのが「浅草開化楼」の極太麺、ワシワシっとした硬質な茹で上げで凄い主張と違和感、本当にこの麺ぉ半世紀前から!?、老舗店内の魔力!?か直ぐに受け入れてしまいますww。
かなり面白い「タンメン」ですが、スープと野菜の炒め具合が◎なんで、他も非常に気になる～…「味噌ミルクカレー」なんてのも…青森県に造詣が深いのか?
店内ラジヲの選局、千社札が個人的にストライク!!でしたw☆彡