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「あっさりらーめん¥650」@麺家 龍の写真※10.10.25の感想です。

本年348杯目。
「栄龍軒」近くの、今年8月の新店に初訪にて「あっさりらーめん\650」ぉ。

「あっさり」と「こってり」がありますが、写真判別だと背脂の違いかな!?
クリアな醤油スープですが、コクと旨味ゎ十分に出ていて、鰹節香味油などで魚介も良く香って旨いですo(^-^)o

細ストレート麺ゎ、程よい弾力があるしっかりしたタイプで、スープとの相性も◎

炙りチャーシューも香ばしくも柔らかく、味玉も中々でした。

味玉がデフォで付き、ランチ大盛り無料でCP◎

独自性ゎ低いですが、丁寧に作られていて、看板の「つけめん」が気になる良店でした。

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