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「中華そば(小)」@自家製麺 伊藤の写真土曜日の夜に赤羽二郎からの連食。こちらのお店は場所が非常に分かりにくい。谷中の中華そば屋(休業中)より分かりにくいかも。レトロな雰囲気の店内だが、清潔感はある。
とりあえず一番量が少なそうな中華そばを頼む。
具材は葱だけ。麺は150グラムという表示のとおりで、一般的なラーメンよりやや多め?
スープは無化調ということだが、出汁の味はしっかりしているが独特の風味があり好みが別れるところ。途中で私はあきてしまった。化学調味料タップリのラーメンを食べた後の口直しには良かったけれど。
麺がやや苦手なタイプの細麺で思いのほか箸が進まなかったが、小サイズであったため完食できた。
値段が600円であることを割り引いても、麺があまり好きでは無いタイプなので再訪は無いか。

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