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「緑区の宝」とまで言われるこちら、一度だけ店の前を通りかかった事があるけどその時は妻と一緒で「おい、行列出来てるぞ!」との僕の声を無視し素通りされてしまいました。それ以来ずっと気になっていたけど、今日やっと伺えました。味は典型的な家系ですが、ちょっと味付けが穏やかかな?バランス良いスープだと思うけど、家系を期待する向きには物足りないかも知れません。海苔もデフォで3枚、ほうれん草も申し訳程度。でも逆に、普通のラーメンと思えばスープは濃い目だし脂も多目なので、十分満足な一杯です。うずら玉子は、あえて頼む必要ないかも。
味は典型的な家系ですが、ちょっと味付けが穏やかかな?バランス良いスープだと思うけど、家系を期待する向きには物足りないかも知れません。海苔もデフォで3枚、ほうれん草も申し訳程度。
でも逆に、普通のラーメンと思えばスープは濃い目だし脂も多目なので、十分満足な一杯です。
うずら玉子は、あえて頼む必要ないかも。