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「チャーシュー麺中盛1000円、硬め濃いめ」@ラーメン しらいしの写真8年ぶりくらい。
介一家に比べるとかなり優しい味で麺もやや細い縮れ麺です。
吉村直系好きには物足りないかもしれませんが、バランスは悪くないかと思います。

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