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※12.01.16の感想です。本年12杯目。初訪にて「中華そば￥630」ぉ。今でこそ!?薄らと感じる動物系に、細かい背脂少量と液状脂が入り、薄らと香ってくる豚臭が郷愁感◎。癖がある丸細麺ゎしっかり茹でられ、ノビじゃなくしなやかです。甘いメンマがたっぷり入り、脂身がメインのチャーシューゎサクッと歯が入る。オススメの「酢」がスープぉシャープにし、非常にまとまりが生まれる味変w(°0°)w※唐辛子入りで試しました。ソウルフードに成りえる個性がある良店でした☆彡￥150のキムチトッピが気になります…。
パットの星☆彡
かっくんmymycoffee
禅
深き者
SBT
本年12杯目。
初訪にて「中華そば￥630」ぉ。
今でこそ!?薄らと感じる動物系に、細かい背脂少量と液状脂が入り、薄らと香ってくる豚臭が郷愁感◎。
癖がある丸細麺ゎしっかり茹でられ、ノビじゃなくしなやかです。
甘いメンマがたっぷり入り、脂身がメインのチャーシューゎサクッと歯が入る。
オススメの「酢」がスープぉシャープにし、非常にまとまりが生まれる味変w(°0°)w
※唐辛子入りで試しました。
ソウルフードに成りえる個性がある良店でした☆彡
￥150のキムチトッピが気になります…。