こちら、麺屋 才蔵からの連食になります。少し移動をしてコチラへと訪問です。静岡県内にいくつか支店があるようです。ちょうど昼時、12:00過ぎになったということもあり、店内は満席で待ちが発生しております。これに接続して少し待って入店です。券売機にてメニューを拝見、ラーメンの種類は結構豊富で迷いましたが、店名を冠した表記のメニューの食券を購入して渡し、しばし待ちます。

少し待って写真のラーメンが配膳されました。キムチが印象的です。スープはやや濁りのあるビジュアルで、表面は適度に油分が浮いております。実際に頂いてみると、昆布や野菜？のような滋味深さに、化学の味も程よい感じで、ニンニクぽい香味油の風味もきいてなかなか美味しいスープです。麺は細めの縮れ麺。緩めに縮れた形状で、スープとの絡みが良いです。チャーシューは中ぶりのものが1枚で、赤身中心のややしっとりとしたタイプ。キムチはスキッとした辛さがきいたタイプでした。その他にトッピングはメンマ、ネギ、海苔です。

あまり他では遭遇したことのないタイプの一杯でしたが、どこか懐かしい感じもするスープで美味しく完食できました。また機会があればプロペラ麺など、頂いてみたいと思います。