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※13.08.29の感想です。本年180杯目。初訪にて「ラーメン650+ライス0」ぉ。前身?の「前原商店@志木」未訪が、「堂道」の居抜きに移転?かな!?前情報なしだとインパクト抜群の着丼、低い水位の真っ黒スープに細かい背脂粒、チャーシュータレ味が前面の「竹岡式」に脂の甘味と豚臭が+した感じ、恐らくスープ取ってないんじゃないかな～、面白いし旨いです☆彡極幅の平ちぢれ麺ゎピロッとした多加水、融解した縁が良い舌触りで麺量たっぷり☆彡厚く柔らかいチャーシュー、海苔が各5枚も(゜▽゜)、白髪葱に茹卵が搭載されてボリューム満点です。実質メニュー選択の余地ゎライスの有無だけ、粗雑な店内と打って変わって非常に低姿勢な店主、新しいジャンルぉ予感させる一杯です(^^ゞ近いうちに行列が出来そうなヒキ、都合のつく方ゎ早めの来店が良いと思います☆彡
パットの星☆彡
バスの運転手
たかぴっぴ
ゆっきー
まそ
パットの星☆彡
本年180杯目。
初訪にて「ラーメン650+ライス0」ぉ。
前身?の「前原商店@志木」未訪が、「堂道」の居抜きに移転?かな!?
前情報なしだとインパクト抜群の着丼、低い水位の真っ黒スープに細かい背脂粒、チャーシュータレ味が前面の「竹岡式」に脂の甘味と豚臭が+した感じ、恐らくスープ取ってないんじゃないかな～、面白いし旨いです☆彡
極幅の平ちぢれ麺ゎピロッとした多加水、融解した縁が良い舌触りで麺量たっぷり☆彡
厚く柔らかいチャーシュー、海苔が各5枚も(゜▽゜)、白髪葱に茹卵が搭載されてボリューム満点です。
実質メニュー選択の余地ゎライスの有無だけ、粗雑な店内と打って変わって非常に低姿勢な店主、新しいジャンルぉ予感させる一杯です(^^ゞ
近いうちに行列が出来そうなヒキ、都合のつく方ゎ早めの来店が良いと思います☆彡