10/20　14:30頃、先客1名、後客0名

裕雅さんで一周年記念を食べたあとに(^-^;
改良して復活した台湾まぜそば800円、からみそにんにくラーメン880円が気になりますが今回は上記で。
ああ、また評判の豚さんトッピング忘れた……

ひき肉・にら・醤油味とメニューにあります(^-^;
高さのあるミニバケツのような丼にて提供されます。


味玉、メンマ、ひき肉・玉ねぎ、カイワレ、フライドガーリック、刻み海苔。
黒い味玉は固茹でだけど味の濃さがちょうどいい！
カイワレと何か？前はミョウガだったけどミョウガじゃなかったような何か…がさっぱり美味しいです！
他はあまり印象なく(^-^;

多加水太麺はつるもちしこな感じ。
台湾汁ありというと細麺を思い浮かべますが、太麺なのはあえてなのでしょうね。
試行錯誤している様子が想像されます。

スープは台湾とはいうけれど辛さはほぼなし
カイワレやにらが辛いという人でなければw
さらさらで優しげなスープ。
台湾ですって言われなければそうとは思わない感じかも？普通に美味しいです。


台湾！といったらピリ辛くらいはほしいと思いますが、何方にでも食べられそうな、万人受けしそうな台湾風なお味でした(^-^)/
しかし冒頭に書いたメニューが気になります。

※水サーバー設置してあったので冷たいお冷やが飲めて、前に来たときから改善されてよかったと思いました