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「濃厚狼煙らーめん」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真10月21日
3度目のトライで初訪問が叶いました♪なかなかタイミングがあいませんでした。
車をとばし約一時間
着店1020 とりあえず狼煙専用駐車場をみつけ愛車をin☆
3台分のうち一台はすでに止まっています。
はやっ(;^_^A 狼煙さんの場所を確認しつつ、付近をフラフラ(*´ω`*)

着店1050 先客2名
後客の方が自転車で来られて保育園前に駐輪!?そして連結!!!保育園関係者の方でしょうか?違うのなら止めて頂きたかったです。

入店1112
濃厚狼煙らーめん730円+玉ねぎ100円+味玉100円+
和え玉用(肉まし券)200円 購入☆
以前のレビューでは100円券を…とのことでしたが変わっていました。
スタッフさんに「太麺、和え玉はカレニボで」とお伝えし、着席
ハキハキして丁寧な気持ちの良い接客です♪

着丼1120
見た目は美しくはありません。ちょっと雑な感じ…残念です。 
しかし、何故か美味しそうには見えます(;^_^A

スープから
!!! !!! !!! … 美味い♪( ̄~ ̄)
節→豚骨→甘味→やや酸味→やや辛み→やや苦味
とやってきます☆
そして濃厚☆ どなたかのレビューによくある豚魚っとなってましたが、とんでもない!!!
これだけ複雑で色んな味が立つスープはなかなか無いと考えます。
しかも、どこか山椒のような爽やかさも感じます。バカ舌なので正体不明でしたが(;^_^A

麺を
全粒紛らしき中太ストレート麺
茹で加減はゆるめ 
歯ごたえは最初にやや抵抗するもののスルッと入ってきます。クミってきてパツって感じですかね(;^_^A
小麦の香りはやや感じるものの濃厚スープにすぐかき消されます。 私的には小麦の味にそんな思い入れはないのでOK(*´ω`*)

具を
味玉は、温泉玉子みたいで味付けもほんのり☆普通に美味しいヾ(≧∇≦)
バラチャーシューは柔やわで崩れるもの
好みではありません。
その他については特筆すべきもはありません。

点数86点

和え玉(カレニボ)を
超濃厚スープの後のカレー…
どーなんだろ?(-ω-;) 選択ミスなのかも?

全般
とりあえずスープめっちゃ美味い( ̄~ ̄)
その他は…?
再訪問し、確かめたいと思います。
美味しかったです。ご馳走様でした。(・_・)(._.)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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