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「辛い小らーめん+豚2枚 930円」@麺屋 桐龍の写真訳あって中1日での訪問です。辛いものは割と好きな方ですが、食べると大汗をかきそうな気がして、100回近くコチラで頂いていながら、避けて通っていた表題メニューをやっと頂く事にしました。それに中1日だし、普通のらーめんばかりでは芸がないですからね。

平日の1時半頃、外待ち1番手に接続し、着丼まで約15分くらいでした。無料トッピングコールは、野菜、ニンニク、アブラ、唐辛子でお願いしました。シビレ(花山椒)は舌の感覚が麻痺して、スースーするのが、苦手なので入れませんでした。

まず、スープから頂いてみます…
すると、らーめん以上の粘度で、コクがマジハンパね〜です。
辛さは、食券提示時に頼めば調節出来るようですが、今回は初めてなのでノーコールです。
辛さにやや強な自分で、ピリ辛程度に感じました。
この辛さによって、らーめんの旨味と甘味が引き立つ感じで、しかもしつこさを和らげています、お世辞抜きに美味しいと言えるものでした。

麺は、いつもの平太うねり麺で、茹で加減はやや硬めでした、自分は柔でも硬でもイケる方なんで無問題です。

そしてトッピング達ですが、野菜の盛りはコールした割にはやや控え目で、豚サマ4枚は、どれも及第点です。コチラのニンニクのパンチ力は凄いですね〜少量なのに存在感がハンパね〜です。

自分が思ってた以上に、完成度が高いらーめんで、今まで食べなかった事を後悔してしまうほどでした。
このお店で食べた中で、一番美味しいと感じたのでこの点数とさせていただきました。

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