シンプルなラーメンを続けて食したくなり、今日もシンプル麺です。

和らあめんなるものもありましたが、らあめんで注文です。
具：チャーシュー２枚・シナチク・ネギ・キクラゲ
スープ：節系＋動物鶏系
麺：やや縮れ細麺

醤油の味が最初に感じられます。節系といっても醤油が強いです。

麺は好み茹で具合＋好みの触感です。欲を言うともう少し縮れていると嬉しいんですが、そんなことは余計なお世話です。

おばちゃんが出してくれた香味油を入れてみると、ちょっとあっさりした味になった感じがします。香味油を入れる前も入れた後も美味しいです。

ラー油も出してくれます。本来ならこういうラーメンは胡椒が定番なんでしょうが、ラー油を入れてみます。頭の中を勝浦担々麺がよぎります。

自分にとって基本は醤油味には胡椒、味噌味にはラー油なんですが、勝浦担々麺以降ラー油もありなんだなと思い知らされてます。
ちなみに、冷や麦・そうめん系には七味や生姜ではなくラー油を入れて食してます。甘みが増します。

麺量150g位で三種の味を味わえるのは良いですね。当然完食・完飲でした。

海苔つけ麺なるメニューが貼ってありました。機会があれば次回は注文せにゃならんでしょ！ご馳走様でした。