訪問日：2015/10/08

オーダー：白味噌らーめん　780円

【コメント】
会社の近所にあるこちらのお店。

10数年前に一度、飲みの締めに利用したことありますが、ランチで訪問することがなく、

久しぶりに訪問しました。

遠い薄い記憶では、濃厚うたっているのに、あっさりで拍子抜けした記憶がありまして、

ランチ利用はアルコールも入っていないので、改めての確認。

オペレーションをみていると、ラーメンとつけ麺で麺が違うようで、交互なロットオペレーション。

着席後、10分くらいで着丼となりました。

チャーシューは配膳前にバーナーで炙っているし、

野菜もロットごとに中華鍋で豪快に炒めています。

白味噌だからか、マー油もちょろり。

配膳前にテンション上がりまくります。

スープを一口。

うーん、やっぱり濃厚というには『？』な味噌ですが、普通に美味しいです。

もやしはしゃきしゃきだし、チャーシューも香ばしさとトロトロ感ありで。

大盛も実はサービスですし、この立地でこの価格でこのサービスは界隈のラーメン屋不足を考えると

すごい重宝できるお店なのかも。

そう思った10数年ぶりの再訪問となりました。

ご馳走様でした。