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「ネギラーメン:390円」@博多ラーメン はかたや 川端店の写真2015.10.26(月)はれ 初訪問 2:34 入店 先客10 後客4 2:36 着丼

出張先での一杯。その2。
飲んだ後の〆で訪問。店内に入り「ネギラーメン」を口頭で注文。
待つ事、約2分で着丼。

麺は白っぽいストレートな細麺。
茹で加減は少し柔らかめ。喉越し重視?

具:チャーシュー×1・刻み青ネギ

チャーシューは薄い肩ロース。小ぶりで存在感が薄い。
刻み青ネギはシャキシャキで新鮮な感じでした。量が多い!!

スープはやや濁りのある豚骨系。
あっさりして塩味が強め。〆の一杯としては良いです。

CPが高い一杯でした。
また、24時間営業なのが嬉しいですね〜
ご馳走様でした!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~

コレは羨ましいと感じるCPですねぇ。
ミタメがシンプルで潔くて好きです、こういうの≡≡

NAS | 2015年10月27日 21:56

さらっと、出汁感覚で食える豚骨っていう感じがして、良さそうですね。
そういうの好きです。それに価格が抑えめで、なお良いですね。

甚平さん、おはようございます!

随分安いですね~。さすが本場の豚骨!
出張で九州のラ―食ができるのはうらやましいです。

なまえ | 2015年10月28日 08:14

このラーメン、「はかたや」って名乗ってるクセに長浜ラーメンなんですよねw
川端店は来客数が多いので、スープの質が高いのかも知れません。回転が良い店は自ずと旨くなる好循環。
結構油が多めなので、葱は相当な戦力になったのではと予想します。

Dr.KOTO | 2015年10月29日 21:43