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「辛味噌ラーメン」@麺処 花田 上野店の写真上野御徒町3件目はこちら。昼の3人の列びについて10分で座れました。僕の後ろは5人と。辛味噌ラーメンですが、嘘だろと思うくらい辛みがありません。唐辛子の影もないです。店員さん多分間違えたと理解することにしますが、「はいっ、辛味噌です」と言って渡されたのは覚えています。味噌のスープは粘度高くクリーミーでしかもしつこくないおいしさ。麺はちぢれ中太でよくスープが絡みます。スープ完飲でご馳走さまでした。

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