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この日は、南越谷駅から徒歩1分という、抜群の立地条件にあるコチラで昼食を取ることにしました。12時45分に訪問、前客2名、後客2名でした。2、3年ぶりに2回目の訪問です。待つ事、3分ほどで配膳されました、やはり九州豚骨系は待たされないですね。まずはスープです、良い感じで豚骨臭が漂います、でも一口飲んでみると、臭みは消えてコクがあって円やかな口当たりです。麺は、定番の極細麺で硬さは普通でお願いしたのですが、自分にはちょうど良い硬さです。具材はチャーシュー2枚と青ネギなどで、チャーシューは脂身が多いながらフワトロ食感で美味しかったです。麺量も少なめですし、ランチサービスの替玉をお願いして、卓上アイテムの紅生姜と高菜で味変を楽しみながらの完食でした。ご馳走さまでした〜
12時45分に訪問、前客2名、後客2名でした。
2、3年ぶりに2回目の訪問です。
待つ事、3分ほどで配膳されました、やはり九州豚骨系は待たされないですね。
まずはスープです、良い感じで豚骨臭が漂います、でも一口飲んでみると、臭みは消えてコクがあって円やかな口当たりです。
麺は、定番の極細麺で硬さは普通でお願いしたのですが、自分にはちょうど良い硬さです。
具材はチャーシュー2枚と青ネギなどで、チャーシューは脂身が多いながらフワトロ食感で美味しかったです。
麺量も少なめですし、ランチサービスの替玉をお願いして、卓上アイテムの紅生姜と高菜で味変を楽しみながらの完食でした。
ご馳走さまでした〜