10/31（土）11：45　前6後4　

男性一人で切盛り。こちらは券売機を導入しており、以前から気になっていた標記をセレクト。辛さと痺れは4段階から選べる。普通が２とのことで、今回はどちらも３でお願いした。

まず見た目がこじんまりとしている。汁なしというと東京では、ガッツリのイメージだが、細麺主体で、量も多くないのが、広島式の一つの特徴か。炙りチーズ（100円）をトッピングしたので、初めは混ぜにくいが、その部分以外をまずはよく混ぜる。

中細平打ちの軽い縮れ麺に芝麻醤、自家製ラー油が絡みつき、そこにカレーらしいスパイシーな辛さが加わってきて、旨味がかなり強くくっきりした味わい。レベル３でも辛すぎることはなく自分にとっては丁度良い感じ。痺れも３でほどほどなので、２にしたら物足らなかっただろう。

途中で炙りチーズを崩すと中から辛めの味が浸みた挽肉がでてきて、更にコクが増す。チーズのマイルドさもありなかなかおいしい。

麺はやや固ゆですぎで、しなやかさに欠けた。個人的には、このタレにつるもちの太麺を合わせたいところ。

具はミズナ、刻みネギ。蒸かしジャガイモは面白いトッピング。赤い切片はよく分からず。パプリカを薄く切ったようなものだが、味わいはそれではなかった（と思う）。先述の挽肉。

連食の2杯目ということで、ライス（50円）は購入しなかったため、最後少し残ったタレはダイレクトに飲み干すと、痺れが強く感じられた。やはりこれにはライスが合いそうだ。次回機会があればライスを投入してみたい。なお、スープ（たれ）の分類は迷ったが、とりあえずカレーとした。