２週間ほど前の実食ですがレポ上げます。
夕方湯島の用事ついでにちょっと覗いてみると
ポップに背脂の文字を発見しポチ。
値段忘れました。

１８時ころでしたが貸切状態＾＾
本心は夜泣きそばが食べたかったのですが
２１時からのようで・・・
そんなとこにこだわるんですね（笑）

このお店の味の印象はあまり良くなかったのですが
焼肉ダレ傾向の強かったスープは大分手が入ったのか
甘みのある醤油・・・くらいのインパクトでした。

チャーではない豚ロース（？）の焼肉が
うまいことスープに乗っかってくる感じは
シンプルですがお腹を満たす方法としては
豚丼系の攻撃力を連想させます。

肉の量はけっこうあります。
肉自体は味がしみていないので
スープに飽きた時、目先を変えるには
すごく有効なアイテムです。

手の込んだチャーとは違う魅力を感じました。
こういうのもいいですね。
まぁスープ次第ですけど。

あと生姜の風味がかなり気に入りました。
冠の背脂効果は･･･はっきり言って
あまり感じませんでしたが
これがないと何か物足りないと感じるくらいの
存在感かな。ちょっと残念（笑）

少しスープの温度がぬるかったのが
２点減点＾＾
でも、また行きたいと思います。