※凶暴な麺

【訪問時期】2015年10月17日(日)15:38入店、先客6名、後客4名。
【動　　機】麺屋 ごとうの後、次の目的地のこちらへ。麺屋のスたと同じく二郎亜流系制覇の一環です。
【訪問回数】初訪、さんこまは2回行きましたが、未レビューです。
【注　　文】小ラーメン(700円)(ヤサイニンニク)、うずら5ヶ(100円)
【評　　価】
[ スープ ]　二郎系らしい微乳化豚骨醤油。醤油はちょっと甘めですが、豚骨の出汁が良く出て美味しいです。ニンニクは刻みでパンチが効いております。
[ 麺　 ] 極太平打ちの麺、ちょっと硬めな茹で加減。ゴワゴワ・ムチっとした麺でなかなか凶暴です。凶暴ですが、スープとのバランスは悪くないです麺量は小でも370gと結構ありますね。
[ 具　材 ]　ブタは2枚、分厚くちょっと脂身多めでしたが、美味しかったです。ヤサイはほどもやし。シャキシャキ。ソコソコの山ですね。うずらはゆで卵5ヶ。やっぱり二郎系にはうずらですね。
【 総　評 】
ちょっと甘めなスープですが、美味しかったです。久々にこの凶暴な麺を食べた気がします。この麺がいいですね～