※やっぱりカレー

【訪問時期】2015年10月24日(土)19:30入店、先客5名、後客7名。
【動　　機】Dapper Dan NOODLEに行ったが、土曜は昼のみの営業でした。麺屋のスた臨時休業の昼のリベンジと思っていたのにリベンジしかえされました。しかたなく帰る途中でこちらへ。燈郎は5名ほど、一燈は40人位並んでいました。新店が出来ても凄いですね。
【訪問回数】初訪
【注　　文】サバカレーつけ麺(780円)、ライス(小)(50円)
【評　　価】こちらは行列が出来たり、途切れたりを繰り返していました。それでも人気がありますね。
ちょっとまってつけ麺登場です。綺麗な盛付でつけ麺登場です。ちょっと麺が少なめに感じますが。
[ つけ汁 ]　動物系ベースの濃厚ドロンジョ系カレー。単純な辛さでなく、複雑なガラムマサラ系の辛さが来てなかなかスパイシーで美味しいです。名前のサバはそれほど主張していないが、後からサバな風味がやってきて、和なカレーの印象を与えてくれます。一燈系らしい美味しいカレーですね。
[ 麺　 ] 自家製というエッジの効いた中太ストレート麺、茹で。〆加減良好。全粒粉を使った風味のいい麺でむっちりした食感です。もう少しもちもち感があればなおいいが美味しい麺ですね。カレーとの相性も悪くないです。麺量は並で200g、見た目はっちょっと少な目に見えますがそこそこの量がありました。
[ 具　材 ]　 麺上にチャーシュー、バラ系で軟らかく、厚みもあります。つけ汁の中にはメンマ、玉ねぎ等。玉ねぎはカレーと良く合いますね。
【 総　評 】
最後は残ったカレー汁をライスにぶっかけてカレーを堪能。ただちょっとお腹に来ていたのでとちょっとつけ汁は残しました。
美味しいカレーでした。麺がもうちょっとうどんライクならもっと良かった感じです。
今度はもう少しお腹に余裕をもって来たいですね。