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「純鶏白湯(塩) 700円」@鶏々 TORIDORIの写真平日のお昼にうかがいました。
駐車場についた時は外待ち2人。
これならばと思い,並びました。
ふと,店内を見ると,店内待ちが10人以上。
人気店ですね。

メニューはシンプルに汁そば1種類,つけ麺1種類。
30分待ちで配膳されました。

明らかに鶏が入っているとわかるビジュアル。
まずは,スープから。
鶏の濃厚な味がしっかりと出ています。
しかも,上品にまとまっていて食べやすいですね。
たしか,オープン当初ぶりぐらいですが,さらに食べやすく感じます。

麺は,以前と変わってストレートの細麺。
加水も低めでポキポキです。
とんこつスープでみるタイプです。
個人的には前の中太麺のほうが好みかな。

具は,つくね,メンマ,チャーシュー,ネギ。
つくねは大葉が入ってさっぱりですが,ちょっとパサパサ。
チャーシューは鶏ですが,申し訳ないほど薄め。
もう少し肉厚がほしいところです。

スープも全てが以前と変わっていてびっくりでした。
個人的には,前のほうがかなりタイプです。
近くにある,学生さんが多く感じましたが,
若い人向けなのかな・・・

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
オープン当初とはかなり変更になっているようで。
味は客層の好みの合わせて変更でしょうか..

ピップ | 2015年11月3日 11:50

>ピップさん
こんにちは。
当初との違いにちょっとだけびっくりしました。
近くの学生さんであふれていたので、影響あるかもしれませんね。

しんのすけ | 2015年11月3日 13:04