10月某日 1時頃訪問(夜中です)
友人達と近場で飲んでで、歩いて来られるこちらに来ました。20分近くかかりましたが(゜ロ゜)
はい……完全酔っぱらいレビューになります。

入って左側(確か…………)の券売機で表題のラーメンとライスを購入。
先客1人 後客0人
卓上には壺ニラと胡椒、ラー油、ふりかけ用のゆかり他があったように思います。
ニンニククラッシャーがなかったので、店員さんにお願いすると、何と1人あたり3欠片分を持ってきてくれました。まあ明日は休みだしいいか。

待つこと約5分で着丼。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、玉子、ネギ。
チャーシューは業務用チックなのが2枚。
メンマは細切りタイプが数本。
海苔は家庭用サイズのフニャで溶けました。
提供された時から溶けてました。
玉子半分は完茹で玉子。味付けはなし。
少量の輪切りネギは特筆なし。
すみません。具材の味の記憶はほとんどありません。

スープは背脂ビッシリ浮かんだ醤油豚骨。
花月ってこんなにコッテリだったかなぁ。
豚骨出汁は弱めでカエシの醤油味は強め。
酔っぱらいの舌でも感じるほどに化学力は全開。

麺は中太のほぼストレート。
加水率高めの黄色いタイプです。
硬めオーダーはしてませんが、それほど柔らかくはなかったと思います。

途中からニンニククラッシャー使用。
壺ニラ投入。
ニンニクとニラと辛さで味は激変。
スープの色は赤く変わりました。

そうなんです。
自分の目的はこの激辛壺ニラなんです。
これでライスを食べます。
ガツガツ食べます。
仲間が頼んで残したライスも食べます。
御礼に麺をあげます。半分はあげました。

ラーメン、ニンニク、ニラ、辛いもの。
口臭の最大の敵ですが、いいんです。
今晩は寝室への入室は許可されずに、リビングで寝ることになるでしょうが、いいんです。

やっぱり花月の壺ニラは美味かった。
ご馳走様でした。