久しぶりに濃厚でクリーミーな担々麺を飲んだあとに食べたくなり入店。（背脂ラーメンは好きじゃないけど担々麺だけ奇跡のバランスなんです）
でも出てきたものは、しょっぱくてとても食べられないくらいの担々麺でした。おじいちゃんが食べたら高血圧で死んでしまう！
さすがに、ビックリするくらいしょっぱいと伝え、薄めてもらいましたが、それは背脂スープを足しただけの、すごく薄まった担々麺風背脂ラーメン。
それも、とても食べられるものではなかったので作り直してもらいましたが、それでも再提供されたのは『濃厚』担々麺ではなく、担々麺風背脂ラーメン。クリーミーさはなく、ジャバジャバしてる。そしてまだしょっぱい。

なんてことだ。

いま、僕の目の前にあるのは、味が落ちたどころの騒ぎじゃないラーメン。そして外国人の店員2名。店員に責任者はいるのかと聞くと『イマハイナイ』と、片言の日本語。

神よ。。。

普段の担々麺を評価すると85点ぐらいつけても良いレベルですが、深夜の時間帯だからと言って、『ありがとうございます』という言葉もきちんと発音できない外国人だけでオペレートさせてる店舗経営は、客を舐めすぎです。

ありりゃしたー！

しょっぱいのは、ラーメンを食べたからなのか。
それとも涙を飲んでしまったからなのか。