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コメント
おはようございます〜
キノコにチーズ鉄板ですね〜
400gチャレンジ乙〜
具材の良さが伝わる一品感じたいです。
実家で過ごした数年間。。。
ラー食に目覚めてればなぁ〜
コツンは勘弁してください(。-_-。)
たまにおんぶもします…嘘っw
らーめんじじぃ | 2015年11月10日 08:01毎度です~
写真からも麺量400gの重量感が伝わりますねえ。
こりゃ、カロリーも凄そう。
キノコvsチーズの対決、面白そうですね。
としくん | 2015年11月10日 09:13そう!キノコはオイルと炒めで美味くなるんですよねー!
その特徴をまぜそばで目一杯引き出したか!なるほど。
西武池袋沿線も行き残してる店が多いなあ。
ここも2度ほど振られてから行き難くて(苦笑)。
頑張ってもう一回行ってみるかなー。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年11月10日 09:44なんとも魅力的なルックスですね。
ワインなんかと一緒に喰らいたいですw
YMK | 2015年11月10日 10:10どもです〜。
きのこに炙られたチーズが堪りませんね〜(´∇`)♪
麺400gですかーっ?!w
す、スゲー(゚∀゚)っ!
よっしーR | 2015年11月10日 14:26こんにちわ~
イイですね~♪
ワタクシに好みの一杯ですよ!
麺量は200gで十分ですけど~w
たく☆ | 2015年11月10日 14:27どうもです!
新小岩飲み会をやりましょう!!
その帰りに、細つけを!!!
junjun | 2015年11月10日 16:34こんにちわ~
えっ、400g?大盛同額だと言え珍しいですね~!
キノコは大好きなんで気になりますね~♪
そうそう確か成増店で秋サンのコメントした記憶があります。
自分だったらそっちの方が行きやすいかなぁ?
バスの運転手 | 2015年11月10日 17:01どもです
次回はビールもご一緒に。
ってか頼まなきゃ損、って位のお値段ですから。
☠秋☠ | 2015年11月10日 21:37おはようございます!
ココは、恥ずかしながらノーマークでした…
この前ディーラーへ行った時に、寄ればよかったm(_ _)m
次は、追随しますヨ!!
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2015年11月12日 06:20煮干しの店ってイメージあるのですが、こんな小粋で大盛りなのもやってるんですね。
未訪問のまま放置してますが、そろそろかなー。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2015年11月12日 15:01
はち ~減量中~
北崎ウンターデンリンデン

まんま
阪神ファン
ミヤーン





11月某日 訪問
お店のTwitterでこの限定提供を知る。キノコは好物の一つでもあるため非常に気になってしまい訪問。開店時間を5分ほど過ぎた頃に訪問。先客は3名。券売機には大きくこの限定のPOPがある。指定された釦を押す。麺量をPOPで確認すると200g 300g 400gまでは同額。迷いますね〜
カウンター席に着く前に厨房の方に食券を手渡し。麺量のヒアリングの際は思い切って400gで!と返答してしまった。ついでに味玉クーポンの画面を見せてお願いする。
いつもは二人体制なのだがこの日はお一人で全てを対応。人員が減ったのでしょうか?それともシフトの関係?っと思っていたら別嬪さんが遅れて来ました。それからはスムーズな流れになります。先客も油そばなのですがデフォ。マヨネーズトッピングやチャーシュートッピング。お隣の方は麺量600g! スゴイ盛りですわ。と感心していた頃にワタクシの限定が別嬪さんから提供されます。
タレ。キノコをオイル炒めしたモノをアレンジかな?!風味はとても良い。タレ?オイル?の量も十分。混ぜ合わせると表層のチーズが主体となる。トリュフオイルも使っているのかな?!
麺。デフォでも提供される太麺ストレートタイプ。どっしりとした歯応え。モッチリとした麺にタレが十二分に絡む。少しかための茹で加減が個人的に◯
具材。キノコ沢山!チーズ、パプリカ、チャーシュー。キノコはエノキ、しいたけ、マッシュルームetc・・・ ある程度の大きさにカットされ混ぜ易い。表層のとろけるチーズは炙られていて香ばしさを演出。粉チーズは風味を。チャーシューはデフォでも提供されるがこの日はやけに大きく見える、いつもと同じなのに?! トリュフは4切れ。丼の中央にドン!っと。風味をしっかり醸し出す。フライドオニオンらしきモノが入っていたのか?キノコを炒めた際にみじん切りのタマネギがフライドオニオンになったのか?それともバカ舌かw そんな気がした・・・気のせいかも(^^;
キノコの良さを十分に引き出した逸品。此処の麺はいろいろある自家製麺の中でも個人的に好み。大盛りの400gを選択してしまったが具材などのバランス、終盤以降の飽きを考えると中盛り300g以下が良いだろう。もう少し食べたい!という方は具材の量が多いので追い飯が良いかと。バケット2切れが付いて950円ってのもアリかな。そう後半の飽き対策としては卓上アイテムではちょっと不足かな?個人的にはタバスコが欲しくなった。卓上の一味ではなくて。最後の3口ほどはホントに残そうかと思った・・・やはり大盛りまで無料!という悪魔の囁きは危険がいっぱい!腹いっぱいです。
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。
※☠秋☠さんが麺屋きころく 成増店でレビをしています。ご参考までに!
http://ramendb.supleks.jp/review/943618.html