先回の訪問は30数年前。当時は、まったくおいしいなんて思わなかった。同じような価格帯のスガキヤの方が断然高評価だった。なので、訪問はそのとき1度きり。ラーメンの食べ歩きをするようになって、いつかは再食をと思うようになった。そして、満を持して訪問。店前に並ぶつもりで10分ほど前に到着すると、もう数名中にいるではないか。さすが老舗、“時間きっかり開店”なんて細かいことにこだわらない。30数年前は、もっとボロボロの建物（失礼！）だった印象だが、綺麗な建物になっていて驚いた。着丼とともに料金を先払い。ああ、懐かしい。再食する日が来るなんて当時は思いもよらなかった。スープを一口、ああ、こんな味だっけ？！まったく忘れている。生姜の味わいがあるちょっと甘い醤油ダレのスープだ。魚介ダシだけではここまでのコクは出ないだろうから、鶏がらも合わせているのだろうか。いや～、飽きが来ない。この生姜の味わいは、あまり子供向きではないかもしれない。そう言えば、当時は麺の印象も特に悪かった。クタクタで細いうどんのようだった印象だ。今日は、割としっかりとコシがあってこれまた記憶とかけ離れている。パサパサチャーシューはこんなもんだったかな。いや～、懐かしさも相まって非常に好印象となった。また食べたいかと問われると、次回は「わんたん」かな。