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「特製塩ラーメン」@麺屋 孝の写真チャーシューの煮汁に野菜を加えて整えたスープだそうです。出汁が出ていて香りの良いバランスのとれた一杯です。レギュラーメニューにしてください。
チャーシューですが硬いと言われて煮豚みたいにして提供していますが、開店当初の炙りチャーシューが最高です。

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