rei
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アンジェリカjummy
めると
かとちん
三日月
コメント
泡は本格的な豚骨の証しらしいですね。(^^)
美味しそうですが、いくぶん高めでしょうか。
NORTH | 2015年11月9日 16:00こんにちは！
＞久々に博多系でハマりそうなお店です
そうですか！！いいですね！
近頃万人受けパンチ無し博多豚骨が多い気がします
＞豚骨臭がすごくて美味しさ間違いないなと確信しました
空腹時には堪らないですね～
eddie | 2015年11月9日 18:39こんばんは。
美味しい豚骨に出会うとなんか嬉しいですよね～。
麺に特徴がありそうで気になります！
うが | 2015年11月9日 19:42こんばんは。
美味しい豚骨に出会うとなんか嬉しいですよね～。
麺に特徴がありそうで気になります！
うが | 2015年11月9日 19:42ご無沙汰です！
しっかりした豚骨に極細だけど平麺、そこへこだわりの激辛高菜。
これは魅力十分ですね～！！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年11月9日 23:24North Coastさん、おはようございます。デフォで750円なので博多系にしては高めかもしれないです。でも美味しいのでまた行きたいと思います！
rei | 2015年11月10日 04:48eddieさん、おはようございます。博多系はお店にはいると豚骨臭がするお店の方がソソります！最近はあっさりした博多豚骨が多いですよね。
rei | 2015年11月10日 04:51うがさん、おはようございます。細いのに平麺って初めて食べました。これもまたすごい発想だなって思いました！
rei | 2015年11月10日 04:52尼茶さん、おはようございます。匂いが素晴らしい豚骨スープでした。博多系もたまにはいいですね！半年ぶりぐらいに食べました。
rei | 2015年11月10日 04:54
泡が決め手だそうです。
そもそもお店入った瞬間、豚骨臭がすごくて美味しさ間違いないなと確信しました。
スープの脂泡らしく、脂と空気が混ざりあって旨みを出しているそうです。
カエシも豚骨の味もしっかりしていて旨みが抜群です。
極細平麺で細いのに平麺って珍しいですよね。口当たりが普通の細麺と比べて違いました。
チャーシューは薄いですがホロホロで次回はチャーシュー麺にしたいと思いました。
卓上にある高菜はごだわっているようで激辛で美味しかったです。
久々に博多系でハマりそうなお店です。