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全国に進出しようとしているこのチェーンだがさすがである。そもそも再現性がチェーン店でも高いといわれるトンコツだがおいしい味が東京にもやってきている。一蘭の初期のころのようだ。スープのまろやかさ、濃さともに良好。キクラゲもシャッキリ。麺は定番にてカンスイ臭が多少するのが本場らしい。上品さが加われば最高だ。でも東京のトンコツでは図抜けていることは確か。
ラーメン日本旅行
グフ ゲルググ
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めると
かとちん
三日月
全国に進出しようとしているこのチェーンだがさすがである。
そもそも再現性がチェーン店でも高いといわれるトンコツだが
おいしい味が東京にもやってきている。一蘭の初期のころのようだ。
スープのまろやかさ、濃さともに良好。キクラゲもシャッキリ。麺は定番
にてカンスイ臭が多少するのが本場らしい。
上品さが加われば最高だ。でも東京のトンコツでは図抜けていることは確か。