10/23(金)
本日は麵友ｻﾝと焼き鳥屋で飲んだ後..
まだ時間も早く〆の一杯で『四つ葉』ｻﾝです。

券売機でビールと表題をポチって外待ちに接続。
すぐに入店許可が下りカウンター席に案内されます。
チケットを渡す際に..
「タマネギVer.で〜♪」とお願いして､
先ずはビールで乾杯後､飲み終わる頃に..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

スープは比内地鶏の鶏油が浮かぶ煮干しの醤油味。
煮干しを大量にぶち込まれた出汁ですがエグ味や苦味は感じませんね。
表面に覆われた比内地鶏の鶏油コクや醤油ダレの仄かな甘味も感じる
飲みやすいコクウマ煮干しスープですよ〜(*^｡^*)♪

麺は細身の中細ストレートのモノが固めの茹で加減。
ツルパツの食感で歯切れ良く毎度美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性は抜群です。

具材は、豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､海苔､刻み玉葱です。

サクッと完食っ！
スープも完飲〜♪
美味しかったです。

激ニボを好む方は某上尾のお店をお薦めします（笑）
が､コチラの煮干しも旨味たっぷりなバランスの良い煮干しでお気に入りです。
飲んだ後の〆ラーでもバッチリでしたね〜(´∇｀)♪


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪