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初来訪。12:30 先客3人、後客2人。カルビラーメンも気になりましたが、オススメのこってりを注文。5分位で着丼。予想を、上回る背脂。表面に膜を張っています。既出ですが、坂内食堂を思い出します。中太の平打ち麺とスープ、脂が良く絡み甘さを引き立てます。チャーシューは、薄切り。トロミのえる脂と口の中でほぐれる食感が何とも美味です。刻みネギ、ほうれん草、海苔、メンマも引き立てます。個人的には、ネギがもう少し欲しかったかな。ご馳走さまでした。
ぬん
七対子
くろばう7
麺麺
Acid
麺々亭☆呑助
12:30 先客3人、後客2人。
カルビラーメンも気になりましたが、オススメのこってりを注文。
5分位で着丼。
予想を、上回る背脂。表面に膜を張っています。
既出ですが、坂内食堂を思い出します。
中太の平打ち麺とスープ、脂が良く絡み甘さを引き立てます。
チャーシューは、薄切り。トロミのえる脂と口の中でほぐれる食感が何とも美味です。
刻みネギ、ほうれん草、海苔、メンマも引き立てます。
個人的には、ネギがもう少し欲しかったかな。
ご馳走さまでした。