Item: 頑者
Rating: 95
Author: machapochi

95点

７回目の訪問、並び１４人、ここは、そう入れ替え制の為、回転は以外と早い。ひかり製麺の自家製麺は本当に美味い。つけ汁は、魚粉が良く効いた和風ダシ、奥行きあり本当に美味いスープだ。少しぬるめ、なのが・・これには店主の、こだわりが、きっとあるのだろう・・、麺はプリプリとコシあり、あつもりでも充分美味いし、食べ応えアリの麺だ。チャーシューは細く細切れに切られて柔らかく、もの凄く美味い！！「べんてん」に似てるが私は、こっちの方が好きだ。ジューシーである！！卵は半分、メンマと量は少なめ、のり、これ！イケル！他の店にはない、のり味。スープ割りもダシが効いて良い。最近、豚骨ばかりの、みなさん！たまには良いですよ、ここの、つけ麺！！また食べたくなる味。