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2006/5/10 夕方3年ぶり2回目17時半にお店の前に到着この日は並びなくお店に入るとすんなりと座れた。先週の金曜日の朝10時には20人も並んでいたので諦めつけ麺とらーめんを注文。つけ麺の麺はそんなに太くないんですね平打ちに近い中太麺麺自体はモチモチと喉越しよくスルスルつけ汁は甘みがあり魚介の風味刻んであるチャーは柔らかくてジューシー。表面の油が多くダシ感はなく。麺は湯切りはしっかりとやってほしいかなと^^;
右京
カナキン
koisyo
ボーズ
ﾌﾟﾘﾃｨ
ヨオ
3年ぶり2回目
17時半にお店の前に到着
この日は並びなくお店に入るとすんなりと座れた。
先週の金曜日の朝10時には20人も
並んでいたので諦め
つけ麺とらーめんを注文。
つけ麺の麺はそんなに太くないんですね
平打ちに近い中太麺
麺自体はモチモチと喉越しよくスルスル
つけ汁は甘みがあり魚介の風味
刻んであるチャーは柔らかくてジューシー。
表面の油が多くダシ感はなく。
麺は湯切りはしっかりとやってほしいかなと^^;