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「海老出汁豚骨らーめん」@よってこや 恵比寿本店の写真☆写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12094534383.html
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11/10
平日のランチです。
この日は、豚骨気分だったんで、恵比寿駅前の家系の太龍軒に行ってみると改装工事中。
並びに出来た「武骨家」対策ですね。
ならばと、伺ったのが【よってこや】
久しぶりの訪問です。鎖系ですが、メニューによっては好みなのでたまに伺います。

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この日は、店頭に【海老出汁豚骨らーめん】の大幕が出ていたので
これに決定ヾ(@^▽^@)ノ
ほかのメニューも色々

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カウンターに座り口頭オーダーし10分ほどで着丼
ちなみに隣には若い外人さん2人組

真っ赤な丼に色々なトッピングでスープも麺も見えませんね。

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桜エビに白髪ねぎ、紫玉ねぎ、カイワレ、青ネギにレタス
隙間からオレンジ色のスープが見えますね。(*^▽^*)

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早速いただきます

ずずずぅぅぅうううう~~ε=ε=ε= ヾ(*^▽^)ノまいぅ~~

マイルドな豚骨スープに海老出汁がしっかり効いていますよ。
背脂も入って甘みもあって美味しいですね☆-( ^-゚)v
鎖店ですのでセントラルだと思いますが、中々クリーミーな豚骨は
万人受けするタイプですが美味しいですよ。

海老が油じゃぁなくて出汁なのは好みですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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桜海老のトッピングは良くありますが、このサイズはいいですね。
普通見かける桜海老の半分以下ですがふっくらした桜海老は
麺と絡めていただくのに最適ですね。そしてふっくらしているので
海老の美味しさがストレートに伝わりますよ。

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色々な野菜・薬味が入っていますが、豚骨スープをいただいてもさっぱりいただけるのはこの野菜のおかげですね。
白髪ねぎ、青ネギ、カイワレ、レタス。いい仕事してますね。o(〃^▽^〃)o

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麺は中細麺でややちぢれがあるタイプ。
スープや具材が良いだけに麺が残念な感じです。
コシがなく、柔らか目の茹で加減で小麦感もなし。
麺を変えたら大分違う印象になるのに!って感じですね。

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桜海老とネギの絡みはいいですよヾ(@^▽^@)ノ

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チャーシューは豚バラ肉の巻きチャーシューで普通に美味しいですよ。

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あっという間に完食&完飲(*゜▽゜ノノ゛☆

会計後にこんな割引券もらいました。

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大阪王将、太陽のトマト麺と同じグループなんですね。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

野菜が多めでヘルシーそうですね。
桜エビがいい仕事してますね。
たまには鎖系もいいかも。(^^)

NORTH | 2015年11月18日 13:55

そういう資本系だったんですか!知りませんでした!!!
本当に良くご存知ですね。鎖系まで手中におさめるなんて^_^。
このブランド、急激に興味が湧いて来ました。

こんにちは〜。

海老出汁豚骨スープは美味しそうですね!
桜海老は食べるのはもちろん彩りも良くイイですよね〜(*^。^*)♪

よっしーR | 2015年11月18日 14:45

どもです。
資本系ですが、スープの海老感はいいようですね。
それだけに麺が残念でしょうか。

ピップ | 2015年11月18日 15:14

こんにちは
豚骨だけど随分と
野菜がたっぷりですね
お陰で彩りも凄く良いですね!

キング | 2015年11月18日 15:16

こんにちわ~

海老出汁豚骨ってネーミングに惹かれちゃいますね~。

ふっくらした桜海老もイイ感じですよ!

たく☆ | 2015年11月18日 15:18

こんばんは。 

最近は、エビの香味油を入れただけで、メニュー名に
海老の文字を入れてるお店が多いのですが、
此方は違うとの事。 
矢張り、本物の海老の味は一味違うでしょうね。

またぞう | 2015年11月18日 20:25

こんばんは^ ^
海老好きなんでいいですね( ^ω^ )
麺が変わればよさそうですねd(*¯︶¯*)

ヒデ | 2015年11月18日 22:18

こんばんは。
豚骨に海老ダシが美味しそうですね。
大阪王将近くにあるんで、行ってみようかな。

kamepi- | 2015年11月18日 22:28

こんばんは♪

このお店ができた頃近所に住んでいたので思い入れのあるお店です。
ずいぶんと大きな鎖系になられたんですね~(^_^;)

クーパー(退会) | 2015年11月18日 23:10

毎度です~

先ほどはどもでした(*^^*)
入ったことはないんですが、
何となく京都の匂いがするなと思ってました。
でも、お店はほぼ関東なんですね。
メッキリ鎖店に入らなくなりましたが、
結構美味しい所ありますよね~

としくん | 2015年11月18日 23:31

鎖系ならではの、初アイテムをソツなく押さえた一杯ですな。
野菜までwこれだから鎖も侮れない。
んで、麺に注ぐ意が若干薄れたか?
そういう意味で惜しい一杯かもしれませんね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2015年11月19日 01:22

麺が惜しかったですね。
本店が恵比寿なんですね。
かつて地元の駒込にも支店がありました。
当時はこの界隈には西尾さんぐらいしかなく、
たまに行っていました。

おゆ | 2015年11月19日 08:19

こんにちは。

桜海老アップのおかげでよくわかりました(^_^)。
mocopapaさんでも鎖店行かれるのを知り、安心しました。

glucose | 2015年11月19日 08:31