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屋号が千家なんだか濱壱家なんだかわけがわからない看板のお店です。屋号である濱壱家の文字を大きく書くのが普通だよなと思いながら店内へ...昔はかなり塩っぱいスープだったのだが、最近は普通に仕上げていますね。ここは白胡麻がかけられており生姜が強い特徴があるスープです。まあ普通に美味しいラーメンで接客も悪くないのだが、咥えたばこで作業したり客のカウンタースペースの下に従業員の靴と麺箱を並べて置いとくのは食品を扱う意味で如何なものかと思いました。家系として個性的なスープで好きなラーメンですが、衛生面でみると少し残念です。
パロパロ
千年
ゆたち
能継（よしつぐ）
はれれるや
屋号である濱壱家の文字を大きく書くのが普通だよなと思いながら店内へ...
昔はかなり塩っぱいスープだったのだが、最近は普通に仕上げていますね。
ここは白胡麻がかけられており生姜が強い特徴があるスープです。
まあ普通に美味しいラーメンで接客も悪くないのだが、咥えたばこで作業したり
客のカウンタースペースの下に従業員の靴と麺箱を並べて置いとくのは食品を扱う意味で
如何なものかと思いました。
家系として個性的なスープで好きなラーメンですが、衛生面でみると少し残念です。