コマネチ！

【初屋台】

＊店舗
広々とした清潔な店舗、明るい接客、いいぢゃないか。
メニューと卓上に関しては太田店と共通。
今回は初めての実食となる表記をオーダーしてみた。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、青ねぎが乗って到着。
少ない　スープ　少ない

＊スープ
トロミのあるスープは鶏とヤサイと調味料で美味いのなんの。
初めていただく方はこれが「こってり」だと言っても全く不思議には思わないだろう。
と言うか、これが屋台で出てきたらたまげるだろ　間違いなく。

＊麺
細ストレートの角麺はカンスイが強く香る天一ではお馴染の麺、スープが強いのでこれくらい風味があっても問題なし。

＊具材
ストレートバラチャーシューはトロホロで臭みなし、調味加減も良好で美味い。
メンマは濃いめの味付け、ごはんのおかずにもなりそうだ。

＊総評
天一を初めていただいたのは２５年以上前の池尻大橋。
『ものすっげー　濃い豚骨だな』　が第一印象。
それから四半世紀を経ても十分に濃厚なスープだと思えるのって凄い事だ。
豚骨ぢゃないけど。
個人的には東京豚骨とともにノスタ感漂う一杯なのである。

ごちそうさまなわけだが