11/9　お昼に訪問。


　深夜勤2日目が終わった後の昼食です。総社辺りで所用を済ませて、そのまま近くのこちらへ伺いました。
　群馬県内2店舗目の『天一』であるこちらです。開店当初の太田店に訪れましたが、あまり好みに合わずといった経緯があります･･･。
　初訪問とはいえデフォにするのも忍びないので、オーダーは標記に決定しました。スープのタイプは迷うことなく「こってり」で、ついでに「硬め」でお願いしました。お値段は810円（税込875円）のところラーパス提示で100円OFFの775円になります。


　丼！！
　これぞ『天一』といったビジュアルです。

　スープはベースを担っているのはド濃厚の鶏白湯＋ベジポタという組み合わせです。鶏の濃度もなかなかのもので、結構なドロリンチョ加減です。よって非常にヘビーな汁に仕上がっているようです。気になるのはスープの分量ですが、麺その他を絡めるようにしたところ、ほとんど汁気がなくなってほぼ「まぜそば」の状態になってしまいます。スープの増量もできるようですが（当然のように有料）、「ラーメンという形態としてはこのバランスはどうなのよ？」と思えてしまう程の量です･･･。

　麺は程好いざらつきを感じるストレートの細麺です。咀嚼感、味わいともにまずまずで、それなりに存在感があります。ただ、強めのかん水臭さが気になってしまうのは私だけでしょうか？？

　具はチャーシュー、メンマ、ネギといった感じです。
　チャーシュー程好い食感を残したストレートバラです。強めの味付け故に主張の強いスープの中にあっても個性を放っています。
　トッピングした青ネギは想像以上にたっぷりと搭載されています。若干青臭さが強めなので、スープを絡めてみましたが、ヘビーなスープを絡め取りまくりです。


　個性の強い形態として一つの完成形となっているメジャーレーベルです。
　何故か満たされないのは如何なる理由故なのでしょうか･･･。