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猫のまほう五反田店から歩いて15秒くらいの場所に平太周 味庵があったので寄ってみる事にする。1230過ぎに店の前に到着。満席8人待ち。10分くらいで入店。とりあえず一番人気と思し気 特製らーめん を選択する。程なくして特製らーめんが到着。凄まじい背脂＆油膜である。レンゲを使ってスープをかき混ぜて食す。麺は中細。スープは比較的濃い目の醤油のようだが、背脂が強いためかあまりしょっぱさを感じない。具のチャーシューも玉子も悪くはないが、背脂が支配するこのラーメンにおいては主張の機会すら与えられない。面白いラーメンだとは思うけど、当分はいいや。もし次に行くときがあれば味は濃い目にしよう。
ぬこ＠横浜
ミー太郎
minasu
拉麺 ハルさん
かたそ
1230過ぎに店の前に到着。満席8人待ち。
10分くらいで入店。とりあえず一番人気と思し気 特製らーめん を選択する。
程なくして特製らーめんが到着。凄まじい背脂＆油膜である。レンゲを使ってスープをかき混ぜて食す。麺は中細。スープは比較的濃い目の醤油のようだが、背脂が強いためかあまりしょっぱさを感じない。
具のチャーシューも玉子も悪くはないが、背脂が支配するこのラーメンにおいては主張の機会すら与えられない。
面白いラーメンだとは思うけど、当分はいいや。もし次に行くときがあれば味は濃い目にしよう。