こんにちは。
ラーメンハンターＪさんに続く高得点で気になってしょうがないメニューですが、行けないまま今月が終わってしまいます(T^T)
定番化していただくしか希望がないのが辛いところですが、希望は捨てずに…

あぁぁ…食べたい。

LuckyStar７ | 2015年11月29日 12:51

LuckyStar７さんこんにちは^^
私もラーメンハンターさんのレビューが気になっていたんですが
タイミングよく訪問することが出来ました
本当に久しぶりにうまい味噌を頂きました
レギュラー昇格を期待したいですね

いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年11月29日 13:00

いっぽさんこんばんわ^^
そういえば「行かねばならない！」って言われてましたよね
じゃあバーナーでチャーシューとかネギ纏めて目の前でバーナーで炙るパフォーマンスも見ましたよね？

この芳ばしい美味しそうな香りが凄まじく良くて、私が食べた時は店内の他のお客様も思わず振り向く感じでした
これって温泉旅館で固形燃料使った鍋料理みたいですよね。でもラーメン屋でこういう演出って全国的に見ても殆ど無いんじゃないかと思います。
普通ラーメン屋って客さばいてなんぼの商売なんで１人の客にそこまで手が回らないと思うのですよ。

でも焼豚食道は限定的ながらそういった事にも挑戦してると見受けられます。
そういう所にも惹かれて100点付けてしまいました

ラーメンハンターJ | 2015年11月30日 02:14

LuckyStar７さん
焼豚食道のレギュラーよく見るよネギ味噌系って無いんですよね
私は中途半端に内容を間引いた物をラインナップに入れるより本当に美味い奴入れた方が店のブランディングに一役買うと思います。

高いって言ってもネギ味噌チャーシュー麺って外で食っても1,000円くらいししますし
むしろそれ以上のプライス付けてるところの方が多い気もします

ラーメンハンターJ | 2015年11月30日 04:49

ラーメンハンターJさんおはようございます^^
確かに客の前でひと手間かけるのは
本当に手間のかかることですから
出来れば省きたいところですよね
それをあえてすることで、おいしさがさらに増すんだと思います
あのパフォーマンスを差し引いても、十分においしい一杯でした^^
これからの焼豚食道に期待大です

いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年11月30日 07:39

ラーメンハンターＪさん、コメントありがとうございます。
なるほど、本当に美味しいメニューみたいなので、定番化すれば看板メニューになりそうな一品ですd(^-^)ネ!

いっぽさん、レビューのコメント欄を利用させて頂きましたm(__)m

LuckyStar７ | 2015年11月30日 20:39